A produção total em mundial de café prevista para o ano-cafeeiro 2023–2024 foi estimada em um volume físico equivalente a 178 milhões de sacas de 60kg, das quais 102,2 milhões de sacas serão da espécie de Coffea arabica (arábica), e, adicionalmente, 75,8 milhões de sacas da espécie de Coffea canephora (robusta+conilon), que representam, respectivamente, 57,4% e 42,6% do volume global.
Tais números demonstram que haverá um ligeiro aumento de 5,8% da produção mundial na comparação com o ano anterior. E que, neste mesmo contexto, também haverá um expressivo crescimento de 8,8% da produção de C. arabica, e, em menor escala, de 2,1% de C. canephora, cuja produção global anterior foi de 168,2 milhões de sacas, sendo 94 milhões de arabica (55,8%) e de 74,2 milhões de Canephora (44,2%).
No comparativo da produção de café estimada para o ano-cafeeiro atual com o desempenho efetivo do ano anterior, foi considerando, a performance agrupada das duas espécies de cafés das quatro grandes regiões produtoras do planeta, a saber: a) África, b) Caribe, América Central e México, c) América do Sul, e, d) Ásia e Oceania.
Na África haverá aumento de 12,1%, com uma produção estimada para o atual ano-cafeeiro foi calculada em 20,1 milhões de sacas, enquanto que a do período anterior efetivamente colhida foi de 17,9 milhões. Em contrapartida, a produção do Caribe, América Central e México terá um ligeiro decréscimo de 2,5%, pois o que foi estimado para o atual período será de 18,7 milhões de sacas, enquanto que a safra anterior efetivamente colhida foi de 19,2 milhões de sacas.
Para a América do Sul, região que deverá produzir 89,3 milhões de sacas neste ano-cafeeiro, tal desempenho implicará crescimento de 9,8% na comparação com a safra anterior, que foi de 81,3 milhões de sacas. E, por fim, a região produtora Ásia e Oceania praticamente manterá o volume físico da sua produção relativamente estável, nos dois períodos em comparação, considerando que o momento atual será de 49,9 milhões de sacas e que o anterior foi de 49,8 milhões de sacas.
Tendência do clima
Nesta semana o tempo seco predomina sobre a maior parte das áreas produtoras. A atuação de uma massa de ar de origem polar mantém o tempo aberto, mas ainda com temperaturas muito baixas durante as madrugadas e risco para formação de geadas até a próxima quarta-feira sobre as regiões mais frias do Sudeste, com é o caso do extremo sul de São Paulo e áreas mais altas do sul de Minas Gerais.
Nesta semana as chuvas ficam restritas à faixa leste da Bahia e ao extremo norte do país. Na próxima semana tem previsão para o avanço de uma nova frente fria pelo Sul, a partir da segunda-feira( 19/08), que deve provocar chuvas entre o interior gaúcho e a metade sul do Paraná. A partir do dia 20 o sistema vai provocar ligeira mudança também sobre a faixa leste do Sudeste, mas não tem previsão para chuvas significativas.
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